سلامت موادغذایی دربوفه مدارس

شاید این مطالب برایتان مفید باشد

معافیت مالیاتی حقوق

۱۴۰۳-۰۸-۰۹

بنر استثنایی درحیات دولت

۱۴۰۳-۰۸-۰۹

ویژگی افرادضریب هوشی بالا

۱۴۰۳-۰۸-۰۷

سلامت موادغذایی دربوفه مدارس ، سرپرست مرکز سلامت خانواده و مدارس وزارت بهداشت، به تشریح وضعیت سلامت مواد غذایی در بوفه مدارس پرداخت.

مهر نوشت: صابر جباری گفت: کارشناسان تغذیه در سال تحصیلی

گذشته حدود ۳۵ درصد مدارس ایران را بازرسی کردند که از این تعداد

فقط در ۲۳ درصد مدارس، مواد غذایی سالم توزیع می‌شد.

وی افزود: از حدود ۳۵ درصد مدارسی که بازرسی شده‌اند، ۵۳ درصد

فهرست مواد غذایی خود را در معرض دید قرار داده بودند.

 

” سلامت موادغذایی دربوفه مدارس “

جباری با تاکید بر ضرورت نظارت مدیران مدارس و اولیا بر توزیع مواد

غذایی در بوفه مدارس، گفت: فهرستی از مواد غذایی مجاز و غیرمجاز

به مدارس ابلاغ شده که بر اساس این ابلاغیه

چیپس، پفک، بیسکویت کرم دار در گروه مواد غذایی غیر مجاز است.

وی با اشاره به تفاهم نامه وزارتخانه‌های بهداشت و آموزش و پرورش

برای تربیت ناظران بهداشت مدارس، افزود: رشته بهداشت مدارس از

سال ۱۴۰۰ راه اندازی شده است که در ۱۳ دانشگاه کشور تدریس

می‌شود و تاکنون ۲ هزار دانشجو در این رشته تحصیل کردند.

جباری گفت: این دانشجویان متولی امر بهداشت هستند و راه اندازی

پایگاه تغذیه سالم بر اساس دستورالعمل‌های وزارت بهداشت در

مدارس، پایش سلامت دانش آموزان و اجرای برنامه‌های ابلاغی

سلامت در مدارس از جمله وظایف آنها است.

وی با اشاره به اینکه سازمان برنامه و بودجه، اعتباری برای توزیع شیر

مدارس در سال تحصیلی جدید در نظر نگرفته است، گفت: در صورتی

که وزارت آموزش و پرورش این موضوع را پیگیری نکند از رئیس

جمهوری برای تأمین اعتبار درخواست خواهد شد.

” سلامت موادغذایی دربوفه مدارس باید مورد توجه خاص قرار گیرد. “

سامانه مرکز بهداشت جنوب  نوشت:

بهداشت فردي و عمومی

1ـ كلیه كارگران، متصدیان و یا اشخاصی كه به نحوی در امر تهیه و توزیع و فروش

مواد غذایی در بوفه مدارس انجام وظیفه می نمایند.

موظفند كارت بهداشت معتبر )معاینه پزشكی( صادره از مراكز بهداشت وابسته

به دانشگاههای علوم پزشكی و خدمات بهداشتی ـ درمانی در محل كار خود

داشته باشند . )مدت اعتبار كارت بهداشت افرادی كه در تهیه وتوزیع و فروش

مواد غذایی سروكار دارند شش ماه و افرادی كه صرفا در توزیع وفروش مواد

غذایی بسته بندی شده دخالت دارند یك سال می باشد.

2 ـ اشخاصی كه در محل بوفه كار می كنند می بایست ملبس به روپوش سفید

و در محل پخت نیز ملبس به كاله بوده و موظف به استفاده از وسایل بهداشتی

شخصی مثل حوله و صابون می باشند .

3 ـ كلیه پرسنل بوفه ملزم به رعایت بهداشت فردی شامل كوتاه نگهداشتن

ناخن ها و شستن دستها با آب و صابون مایع بعد از هر بار توالت و قبل از

شروع به كار می باشند .

4 ـ مسئول دریافت وجه در تهیه و توزیع مواد خوراكی دخالتی نداشته باشد.

 

خبرگزاری ایسنا