کپک ها درعمق موادخوراکی، کپک ها قارچ هایی میکروسکوپی هستند که با تولید مواد شیمیایی، ماده غذایی را تجزیه و فاسد می کنند. مواد سمی که اغلب در رشته های کپک و اطراف آنها وجود دارد، می توانند در سرتاسر ماده غذایی پخش شوند. کپکها می توانند باعث ایجاد واکنشهای …
توضیحات بیشتر »برنامه هفتم امنیت غذایی
برنامه هفتم امنیت غذایی کشور در سال 1402 ، درحالی که لایحه برنامه هفتم توسعه در حال بررسی در مجلس است، برخی مواد این لایحه تهدیدی جدی برای افزایش تولید محصولات کشاورزی، امنیت غذایی کشور و رشد زمین خواری محسوب می شود. به گزارش خبرنگار اقتصادی اطلاعات، شماری از مواد لایحه …
توضیحات بیشتر »
پنج آسمان مدیر پرویز فروزانی