بایگانی برچسب: نان-سوخته

این ماده سمی رانخورید – يكی از موضوعاتی كه مدت ها بحث داغ اكثر رسانه‌های كشورهای اروپايی و آمريكايی شده بود”ترس از ماده سمی آكريلاميد” است. آكريلاميد يك ماده اسيدی سرطان‌ زاست. این ماده هنگام سوختن و برشته شدن مواد كربوهيدراتی غلات در درجه حرارت بالا در محصولاتی چون نان، …

توضیحات بیشتر »